1. ウェブ上の以下のページで全文閲覧できるが印刷の乱れが多少見受けられるため、複写依頼も可能。

   厚生労働科学研究成果データベース (MHLW GRANTS SYSTEM)
   いわゆる健康食品の有効性の評価に関する研究：https://mhlw-grants.niph.go.jp/project/13226 より
   200636003B0011.pdf の 17-20ページ(該当論文の1-4ページ)
   200636003B0012.pdfの1-4ページ(該当論文の5-8ページ)

2. 冊子体の場合は号数とページが上記PDFとは異なる。他館依頼の際の書誌事項は以下の通り。

   雑誌名：Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
   巻号：Vol.210（4）　出版年: 2005年　ページ：317-324

雑誌名：Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
巻号：Vol.210（3）　出版年：2005年
文献の一部は手元にあり、最終ページはP.8

上記の情報を持っての質問であったため

1. CiNii Researchで「食品・食品添加物研究誌　210(3)」をキーワード検索し、期間2005年で絞り込み検索すると23件ヒット。P.8で終わる文献は見つからなかった。検索結果の画面で「食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 210 (3), ページ, 2005」のように表示されることを確認。
2. Google検索で「FFIジャーナル 210 (3)　2005」と入力して検索し、https://mhlw-grants.niph.go.jp/system/files/2006/064031/200636003B/200636003B0012.pdf からP.5～P.8で終わっている文献を見つける。PDF各ページの右上に『Foods & food ingredients journal of Japan』の略称と「Vol.210 No.3,2005」という書誌事項があったため、これが該当論文であろうと考えた（なお、同PDFではこの文献の後ろに別の雑誌の文献が３件ついていた）。

上記PDFのアドレス内の「https://mhlw-grants.niph.go.jp」を検索してみると、厚生労働科学研究成果データベース (MHLW GRANTS SYSTEM)であった。その中の「研究成果を検索する」をひらき、上記PDFのURL内にあるIDらしき「200636003B」を文献番号で検索すると、「いわゆる健康食品の有効性の評価に関する研究」がヒット。そのページをひらくと「研究報告書紙媒体」のPDFが順番に並んでおり、「200636003B0012.pdf」が該当論文P.5～P.8であった。
このPDFに他の論文が一緒に入っていたこともあり、続きが前のページにあるかもしれないと思いつき、その前の「200636003B0011.pdf」をクリックして該当論文のP.1～P.4を発見。タイトルが「虫歯と糖」、著者が「今井奨」であることが判明した。

CiNii Researchで「食品・食品添加物研究誌　今井奨」で検索したところ、該当論文の号数がPDFとは異なり、Vol.210（3）ではなくVol.210（4）であること、ページが317-324であることがわかった。